LIBRITOS CON QUESO BRIE

8 Librillos de cinta de lomo.             1 Huevo.

4 Lonchas de jamón dulce.              Pan rallado.

1 Cuña de queso brie.                     Aceite de oliva.

                                                         

Esta semana hemos comido  libritos  siempre los hago igual, el relleno de toda la vida. En esta ocasión  tenia queso brie francés, y los  rellene de este fantástico queso. Le gusto a todos menos a mi hija Miriam que a ella no le van mucho los quesos, a mí me gustan todas las clases de queso. Reconozco que soy una adicta al queso!!!!! Cuando veo en los blogs estos flanes de queso, los bizcochos con queso, las magdalenas con queso, las quichés etcccc !!!!!es que me lo comía todo!!!!!!!. Bueno espero que estos libritos os gusten tanto como a mí.


Lo primero que haremos es salar la carne, cortamos el queso y lo ponemos en la carne  (como en la foto).  A continuación le ponemos el jamón  y con la ayuda de un par de palillos los cerramos. Batimos el huevo,pasamos la carne en el y después por el pan rallado. Ponemos al fuego una sartén con aceite de oliva y freímos hasta que estén dorados. Buen provecho!!!!!
Esta receta es muy fácil de hacer, estoy más tiempo para editarla que para cocinarla  jajajjaj. Feliz sábado a tod@s.