FLAN DE CAFÉ

Este postre lo hice el domingo para el día de la Madre, es la primera vez que lo hago y no será la última, porque esta riquísimo. Mis hijas me regalaron un molde de silicona muy bonito  un soplete de cocina y una planta preciosa. 
Me hizo mucha ilusión estos regalitos.
Este postre es muy fácil ya lo veréis.


Ingredientes.
1 paquete de flan para 8 personas.
Medio litro de nata para montar.
1 vaso de café (de los de agua).
2 cucharadas de azúcar. 
Caramelo para el molde.

Ponemos la nata a calentar con el azúcar.

Cuando empiece a humear añadimos el flan y mezclamos
hasta disolver.

Un vaso de café, no tiene que estar lleno.

Seguidamente agregamos el café al flan.
Dejamos un par de minutos y retiramos del fuego.

En un molde ponemos caramelo líquido y esparcimos.

Volcamos en un bol.
Dejamos que se enfrié y metemos en la nevera.
Es mejor hacerlo de un día para otro. 

Si queréis lo podéis adornar con un poco de nata.

Los regalitos de mis niñas. Habéis visto que molde más bonito?

FLAN DE TURRÓN.

INGREDIENTES:
1 Tableta de turrón de jijona.
1Litro de leche entera.
1 Paquete de flan para 10 raciones.
200 ml de Nata liquida para montar.
Azúcar al gusto.


Ponemos la leche en una olla al fuego y disolvemos el flan, añadimos la nata y la tableta de turrón mezclamos un poco y con la batidora eléctrica lo trituramos hasta deshacer el turrón, dejamos en el fuego hasta que hierva. En una flanera ponemos caramelo líquido y con  un cazo vamos añadiendo el flan. Dejamos que se enfrié y después lo meteremos en  la nevera hasta que cuaje. Yo en este flan no le pongo azúcar porque ya queda bastante dulce, pero eso va a gustos. En la foto podéis ver el paso a paso. Espero que os guste este flan. Lo suelo hacer en Navidad que es cuando tenemos turrón, pero el otro día mirando en la despensa vi que me quedaba una tableta de turrón y aproveche para hacer este rico postre. Mi hija mayor me ha dicho si se lo puede llevar que tiene una calçotada con su prima Loida y sus novios respectivos y con unos amigos. Y claro que le va a decir una madre a su hija. 

Tiene buena pinta, verdad? -Pues el sabor es increíble!!!!!

FLAN DE NARANJA

 Hoy tenía ganas de hacer un flan y tenía unas naranjas y me he dicho pues voy a hacer uno con naranja, es muy fácil de hacer ya lo veréis, y si tenéis niños sabéis que muchas veces protestan porque no les gusta la naranja, pues es una manera de que la coman. Yo he utilizado el zumo de tres naranjas para 5 flanes. Están llenos de vitamina C  y de energía. Pues os animo a que los probéis de hacer y ya me diréis si os gustan. Como adorno yo le he puesto un trocito de naranja bañada en chocolate, también podéis poner unas virutas de chocolate por encima esto le viene muy bien a la naranja.
 Ingredientes para 5 flanes.
4 Huevos.
1 Vaso de zumo de naranja.
La ralladura de una naranja.
150gr de azúcar.(NO LLENAR EL VASO) 
1 cucharadita de maicena colmada.
Caramelo liquido.


Lo primero que haremos es rallar la piel de  una naranja.
Seguidamente exprimir las naranjas para obtener un vaso.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo batimos.
Cogemos las flaneras y le ponemos caramelo líquido.
Vertemos la mezcla y al horno al baño maría a 180º durante 20-25 minutos.
Para cocer al baño maría ponemos una bandeja (yo he utilizado una de cristal) con dos dedos de agua. En las fotos tenéis el paso a paso. Espero que las fotos os sirvan de referencia, podéis mandar los comentarios al blog.

Los flanes están en el horno.Que pinta tienen!!!!!