Ingredientes
250gr Azúcar.
100gr de Aceite de girasol.
200gr de nata para montar.
250gr Harina.
3 Huevos.
1Naranja entera.
1 Sobre de levadura química.
Lavamos la naranja y la cortamos a trocitos, en un bol ponemos todos los ingredientes y con las batidora eléctrica lo batimos hasta conseguir una crema, ( como veis en la foto) . Metemos al horno a 175º durante 45 minutos más o menos, ya sabéis la pincháis con un palillo y si sale limpio ya estará lista. Decoráis al gusto y a comer, yo le he puesto unas blondas pequeñas y con azúcar glass la he decorado. He cogido unos trocitos de naranja y los he puesto en el horno para que se secaran.
- Es un tarta buenísima, deciros que las naranjas son de Sant Jordi (castellón).Yo misma las cogí del árbol, en unos terrenos que tiene un amigo de mi padre, el Señor Nos. Que fue muy amable y nos explico un poco el proceso y el cuidado que tienen los naranjos durante el año. La verdad una historia muy interesante.
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