TORTILLA DE ALCACHOFA Y AJOS TIERNOS.

 Ingredientes para 4 personas.  

8 Alcachofas.

2 manojos de ajos tiernos.

6 Huevos.

Aceite para freír.

Sal.
Ya sé que estáis mirando los huevos batidos, no están podridos ni caducados, lo único que lleva es colorante alimenticio de color azul y amarillo. El otro día hice una tortilla y me dije voy hacer algo diferente y me dio por ahí. La tortilla tiene el mismo sabor lo único que realza es el color. Yo a mi familia no les dije nada, pero me dijeron que color que tiene la tortilla más bonito, y yo por dentro me reía.Bueno que sepáis que con los colorantes se pueden hacer muchas cosas divertidas, un día me dio por hacer una tortilla de patatas de color rojo, y quedo la mar de bonita y buena, algún día ya os la haré para que la veáis.
Bueno que me gusta mucho hablar y al final no os voy a decir cómo se hace, aunque me figuro que ya sabéis como hay que hacerla, en las fotos se ve el paso a paso. Pues eso, os dejo que miréis y a cocinar. 
Podéis mandar vuestros comentarios al blog, que yo muy gustosamente os contestare. 

  

                                                                                                   

De guarción lleva una ensalada de tomates, rábanos,  orégano y queso de cabra.