QUICHÉ DE CEBOLLA

Esta receta tenía muchas ganas de editarla, pero nunca veía el momento de explicarla, pues hoy le ha tocado el turno. La masa que hago servir la compre, Yo la suelo hacer pero ya sabéis hay días que  una no tiene muchas ganas y se va a lo sencillo, pero la quiché sigue teniendo el  mismo gusto.
Ayer las recetas del abuelo me otorgo el premio dardos, no os imagináis la ilusión que me hizo, desde aquí quiero darle las gracias por pensar en mí.
 Aquí os dejo su enlace no dejeis de visitarlo tiene unas recetas impresionantes y muy bien explicadas. 
Xoriguer 48


Ingredientes.
1 lamina de masa quebrada refrigerada.
2 cebollas grandes.
12 lonchas de bacon.
3 huevos.
1 bote pequeño de nata liquida para cocinar.
1 sobre de queso rallado.
Sal. Aceite de oliva.

Ponemos la masa en el molde untado con mantequilla
 y la pinchamos.
Metemos al horno unos 10 minutos a 180º.

Empezaremos por sofreír la cebolla cortada en juliana en
aceite de oliva y le pondremos un poco de sal.

Una vez doradita la cebolla la ponemos en un bol junto con la nata
y el bacon cortado a trozos.
Rectificamos de sal

Añadimos los huevos batidos y mezclamos.

Por último le ponemos el queso rallado.
y volvemos a mezclar todos los ingredientes.
Volcamos la mezcla en la masa quebrada.

La metemos al horno a 180º hasta que este doradita.
Yo la tuve unos 20 minutos.